Allgemeine Informationen
(migriert von Artikel: Bergminze / Kategorie: Kräuter)
Calamintha. Kleinblütige odert Echte Bergminze, Calamintha nepeta. Steinquendel
Gewürzpflanze: Gewürzstaude mit Kampferminzenaroma, zum Würzen von Salaten und Gurken. Sie liebt kargen, aber sonnigen Standort, z.B. Mauerfugen.
Die italienische Form wurde gefunden in den Ruinen des Kaisers Hadrian.
Calamintha nepeta ssp. nepeta, porzellanblau, 30 cm. 7 - 10 blühend. Sonne. Aromatische Minze. Dauerblüher. Für Duft- und Steingärten. Man kann ihn gut empfehlen, da er mit dem aromatischen Blattduft aufwartet. Verblühtes rechtzeitig abschneiden.
Blue Cloud, reinblau, 40 cm. 7 - 10 blühend.
White Cloud, weiß, 30 cm. 7 - 10 blühend.
Calamintha sylvatica Gottfried Kühn. Blüte violett-rosa, Blüte am 7 - 9. Höhe 50 cm.
Menthe. 50 cm, schneeweiß, Blüte 7 - 9.
Siehe auch den Einführungstext für das Kapitel Kräuter-Gewürze