Ackerbohne [Vicia faba]

Humofix-Saatbad, über Nacht in warmem Wasser oder Kamillentee vorquellen.

So früh wie möglich, etwa Ende 2 z. B. "Aquadulce Claudia", aussäen, Puffbohnen sind im Frühstadium wärmeempfindlich, spätere verlausen leicht. Vorziehen unter Glas ab 2 und langsam an die Außentemperatur gewöhnen. Ab 3 direkt ins Freie säen, 3 - 4 cm tief in schweren Böden, 5 - 6 cm in sandigen. Abstand 10 - 15 cm, der Reihen 20 - 45 cm je nach Anzahl. Sie vertragen Fröste bis -7°, Jungpflanzen -3/-4°. Mit Vlies abdecken. Anhäufeln, Boden lockern, Triebspitze oberhalb des 7. Blütenbüschels abknipsen, sobald Hülsen gebildet werden. Das Entspitzen lässt die Körner schneller reifen, vermindert Bohnenlausbefall.

Keine frische Düngung, die tiefreichenden Wurzeln lockern den Boden und bilden Stickstoff. Auch als Gründüngung geeignet, dann abschneiden, wenn die Pflanzen Früchte angesetzt haben. Die Wurzeln dringen bis 1,5 m Tiefe vor.

Stützreiser oder Maschendraht sind notwendig bei hohen Sorten. Stattdessen können auch waagerechte Drahtgeflechte 10 x 10 cm angebracht werden, durch die die Bohnen hindurchwachsen. Erntebeginn Frühsommer, sobald die Samen noch milchig und die Hülsen noch nicht hart geworden sind. Untere Hülsen zuerst. Pflanze nach der Ernte über dem Boden abschneiden wegen der Stickstoffbakterien an den Wurzeln. Winterfeste Sorten können schon im November ausgesät werden.